RÍM / EuroWire / — Predpokladá sa, že globálna produkcia a obchod s obilninami v nasledujúcom roku poklesnú, keďže skoré prognózy naznačujú nižšie úrody všetkých hlavných obilnín po rekordnej sezóne v roku 2025, uviedla Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) vo svojom najnovšom hodnotení trhu. Agentúra so sídlom v Ríme odhadla, že svetová produkcia obilnín v rokoch 2026/27 dosiahla 2,982 miliardy ton vrátane ryže v ekvivalente mletej ryže. To by znamenalo 2,0-percentný pokles oproti predchádzajúcemu roku.
Očakávaný pokles nasleduje po silnej úrode v roku 2025. Globálna produkcia obilnín dosiahla v roku 2025 odhadovaných 3,043 miliardy ton, čo predstavuje nárast o 6,1 percenta oproti roku 2024. Tento nárast odrážal prudký nárast u hlavných plodín, pričom kukurica zaznamenala výrazný rast. Svetová spotreba obilnín sa v sezóne 2025/26 tiež zvýšila. Dosiahla 2,952 miliardy ton, čo predstavuje nárast o 2,7 percenta oproti predchádzajúcej sezóne, a to vďaka vyššiemu používaniu hrubých zŕn a ryže.
Nová prognóza ukazuje v sezóne 2026/27 nižšiu produkciu pšenice, kukurice, jačmeňa, ryže a ďalších hlavných obilnín. Pšenica čelí najväčšiemu percentuálnemu poklesu spomedzi hlavných skupín obilnín. Kukurica a jačmeň vykazujú najmenšie očakávané poklesy. Tieto čísla umiestňujú globálny trh s obilninami pod minuloročné maximum, hoci sa stále nachádza v blízkosti nedávnych vysokých úrovní. Aktuálne informácie o trhu s obilninami zostávajú ústredným bodom sledovania potravinovej bezpečnosti, plánovania obchodu a monitorovania cien poľnohospodárskych produktov.
Akcie zostávajú v pohode
Predpokladá sa, že svetová spotreba obilnín sa v sezóne 2026/27 zvýši o 0,6 percenta na 2,969 miliardy ton. Očakáva sa, že spotreba obilnín ako potravín sa v sezóne 2025/26 zvýši o 1,0 percenta. Predpokladá sa, že spotreba krmiva vzrastie o 0,5 percenta, s nárastom v prípade kukurice a jačmeňa. Očakáva sa, že dopyt po krmive pre pšenicu a ryžu klesne. Predpokladá sa, že spotreba iných obilnín sa zníži o 0,2 percenta, najmä v dôsledku nižšej spotreby pšenice a jačmeňa.
Predpokladá sa, že svetové zásoby obilnín do konca sezóny v roku 2026 klesnú o 0,3 percenta na 949,0 milióna ton. Nižšie zásoby ryže a ciroku sa podieľajú na väčšine očakávaného poklesu. Predpokladá sa, že zásoby pšenice a jačmeňa sa obnovia. Očakáva sa, že globálny pomer zásob k spotrebe obilnín zostane blízko úrovne z roku 2025/26 na úrovni 31,7 percenta. FAO označila celkové zásoby obilnín za uspokojivé na základe súčasných prognóz ponuky a dopytu.
Obchodné vyhliadky sa zhoršujú
Predpokladá sa, že globálny obchod s obilninami v sezóne 2026/27 klesne o 0,3 percenta na 507,2 milióna ton. Prognóza nasleduje po 4,8-percentnom náraste v sezóne 2025/26, keď obchod dosiahol 508,6 milióna ton. Väčšinu očakávaného poklesu tvoria nižšie dodávky pšenice a jačmeňa. Obchod s kukuricou by mal vzrásť o 3,9 percenta. Obchod s ryžou by mal vzrásť o 1,4 percenta, čo čiastočne kompenzuje slabšie toky na iných trhoch s obilninami.
Výhľad cien obilnín prišiel v čase, keď globálne ceny potravinových komodít zostali v máji vo všeobecnosti stabilné. Index cien potravín dosiahol v priemere 130,8 bodu, čo je o 0,2 percenta menej ako v apríli a o 2,9 percenta viac ako v predchádzajúcom roku. Ceny obilnín vzrástli o 2,6 percenta oproti aprílu a boli takmer o 5,0 percenta vyššie ako v predchádzajúcom roku. Ceny pšenice, kukurice a ryže vzrástli, zatiaľ čo ceny rastlinného oleja klesli a ceny cukru vzrástli.
Príspevok FAO predpovedá pokles globálnej produkcie a obchodu s obilninami, ktorý sa prvýkrát objavil na UK Roundup .